Journée œnologique en Bourgogne avec chauffeur privé

Une journée œnologique en Bourgogne avec chauffeur privé, c'est la liberté de goûter sans compter les kilomètres ni surveiller la montre. Au départ de Mâcon, de Tournus, de Cluny ou de votre hébergement, nous composons une journée entière dans le sud de la Bourgogne, là où le vignoble reste à taille humaine et où l'on est souvent reçu par les vignerons eux-mêmes. Vous montez à bord le matin ; le reste, nous nous en occupons.

Deux vignobles voisins se partagent la journée. Le Mâconnais est une terre de vins blancs, de collines calcaires et de villages de pierre claire : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran ou Viré-Clessé y donnent au chardonnay des visages très différents, et l'on y trouve même un village nommé Chardonnay. Plus au nord, la Côte chalonnaise réunit cinq appellations villages aux personnalités nettes : Bouzeron, la seule appellation village de Bourgogne entièrement vouée à l'aligoté ; Rully, réputé pour ses crémants ; Mercurey et Givry, surtout connus pour leurs rouges de pinot noir ; Montagny, uniquement en blanc. Selon vos goûts, la journée penche vers les blancs, vers les rouges ou vers les bulles.

Avant votre venue, nous recueillons vos préférences : les vins que vous aimez, ceux que vous voulez découvrir, votre rythme, vos envies à table. Nous réservons en votre nom deux ou trois domaines et une table pour déjeuner, puis nous laissons volontairement quelques étapes dans l'ombre. Vous savez que vous allez déguster, pas toujours où ni comment : une cave familiale ouverte rien que pour vous, un arrêt dans les vignes au moment où la vue s'ouvre, une petite attention locale qui vous attend sur la banquette. Les dégustations payantes et le déjeuner se règlent sur place ; tout le reste est compris.

Sur la route, Mathis, votre chauffeur-hôte bilingue, raconte ce que les étiquettes ne disent pas : le rôle des grandes abbayes dans l'histoire du vignoble bourguignon, la différence entre une appellation régionale, un village et un premier cru, les anecdotes des villages que vous traversez. Pendant les visites, il traduit quand cela vous aide, veille aux horaires et range vos achats dans le coffre. De temps en temps, il sort l'appareil et vous tend une photo instantanée qui se révèle sous vos yeux : un souvenir à glisser dans une valise, entre deux bouteilles.

La journée dure sept à huit heures, dans une berline 100 % électrique et silencieuse, ou dans un van partenaire si vous êtes plus de quatre. Nous adaptons tout au fil des heures : un seul domaine longuement plutôt que trois au pas de course, une marche courte au pied de la Roche de Solutré si les jambes le demandent, un retour plus tôt si la fatigue se fait sentir. Le tarif par personne est annoncé avant toute réservation, et votre programme vous attend sur votre page privée.

• Deux ou trois domaines familiaux réservés en votre nom
• Un programme pensé pour vos goûts : blancs, rouges ou crémants
• Chauffeur-hôte bilingue qui raconte le vignoble et traduit les dégustations
• Étapes mystère révélées au fil de la journée
• Petites attentions et cadeau local glissés dans la journée
• Photos instantanées prises par votre chauffeur et offertes sur le moment
• Berline électrique silencieuse, eau et boissons fraîches à bord
• Achats rangés dans le coffre, aucune logistique à gérer

Racontez-nous l'occasion. Nous imaginons le reste.